关于农民工一万元工资被侵占，法律如何界定罪

农民工一万元工资被侵占，若符合法定要件则构成犯罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百七十二条，此行为侵害了单位资金使用权，故意且利用职务便利挪用，数额较大、超三月未还即构成犯罪，不及时处理将严重影响农民工权益，破坏社会公平正义。
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处理农民工工资被侵占，常见方式有报警、起诉等。选择时应考虑证据是否充分、侵占数额及影响。若证据确凿且数额较大，建议直接报警；若需进一步调查取证，可选择起诉，通过法律程序维护权益。
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农民工工资被侵占可这样处理：1.收集证据：包括工资条、劳动合同、银行流水等，证明工资被侵占。2.报警：若证据充分，直接向公安机关报案，依据《刑法》追究侵占者刑事责任。3.起诉：若需进一步调查，可向法院提起诉讼，要求返还工资并赔偿损失。4.寻求援助：若自身力量有限，可寻求法律援助机构或律师帮助，确保权益得到维护。