针对问题：甲乙双方签合同，甲方付款给乙方，

可以让乙方代付给第三方，但需明确约定。依据《中华人民共和国民法典》，若未向第三方履行或履行不符，乙方需向甲方承担违约责任。未及时处理可能导致合同违约及法律纠纷。
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处理此问题常见方式为在合同中明确约定代付条款。选择时，应确保条款清晰、合法，并考虑双方及第三方的权益保护，以避免后续纠纷。
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可以代付。操作要点：1. 在合同中明确乙方代付给第三方的具体条款；2. 确保代付条款合法、有效，符合《民法典》规定；3. 双方及第三方应确认并同意代付安排；4. 监控代付过程，确保履行符合约定，避免违约。